Шоколадні млинці
- 7253
- 0
| Кількість порцій | |
|---|---|
| Час підготовки | 40 хв |
| Час приготування | 15 хв |
| Весь час | 55 хв |
Інгредієнти
500 грами
борошно 4 штук
яйця 4 столові ложки
какао 750 грами
молоко 600 грами
сир (для начинки) 100 грами
фруктовий йогурт (для начинки)Хіба є ті, хто не любить поласувати свіжими млинцями? Шоколадними, з сиром, з повидлом чи навіть з м'ясом?
Пропонуємо спробувати готувати цю смакоту за нашим рецептом, який вас точно не розчарує!
Інструкції
Приготування:
- Збити вінчиком яйця.
- В окремій посудині перемішати всі сухі інгредієнти: муку, сіль, ваніль, какао, цукор. Постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки, влити молоко кімнатної температури. Ретельно перемішати.
- З’єднати суміш зі збитими яйцями та поставити тісто в холодильник на 30 хвилин.
- Вийняти суміш з холодильника і збити ще раз до отримання рідкої маси.
- Випікати млинці на гарячій пательні по 1 хвилині з кожної сторони, до зарумянення.
- Для приготування начинки збити в блендері сир, йогурт, цукор, ваніль (за бажанням склад і кількість інгредієнтів у начинці можна змінити).
- Викласти начинку на млинці і скрутити трубочкою, скласти конвертиком або трикутником.
- За бажанням можна прикрасити морозивом, вершками чи ягідним повидлом.
Смачного!
Для кращого засвоєння-відео від передачі на каналі 1+1