Вчимося пекти оригінальні торти (допомагають Уляна та Міла)

88 постів / 0 нове
Останнє повідомлення
Зображення користувача Mmila.
Не в мережі
Останній вхід: 8 років 6 місяців тому
Зареєстрований: 22/02/2012 - 14:17
Матеріали: 337

Всім дякую. Дівчата, я кличу не змагатися, а приєднатися. В мене є пошагові фото як прикрашала. Якщо хтось хоче повторити це, то можу викласти і все пояснити. Там нічого складного, все просто. А лялька не в торті, вона просто зверху НА тортику відпочиває.

 

Зображення користувача bigmir81.
Не в мережі
Останній вхід: 10 років 1 місяць тому
Зареєстрований: 27/10/2011 - 14:00
Матеріали: 77

Вирішила й я свої 5 копійок вставити: барвники можна купити на базарі на Корятовича, і недавно я купила невеличкий набір для квіточок, теж на базарі в магазинчику на другому поверсі. А ще маю рецепт крему, на якому вироби з мастики не течуть й не залишають ніякого сліду. Кого цікавить - пишіть.


Фото моїх ториків... І тут теж...

Зображення користувача Mmila.
Не в мережі
Останній вхід: 8 років 6 місяців тому
Зареєстрований: 22/02/2012 - 14:17
Матеріали: 337

Цікаво. Я знаю, що мастика не тече на масляному кремі, ганаші, білковому кремі, та в мене ще гарно трибаються прикраси з мастики на рослинних вершках збитих. А в тебе є рецепт іншого крему? То напиши нам, будем вдячні

Зображення користувача bigmir81.
Не в мережі
Останній вхід: 10 років 1 місяць тому
Зареєстрований: 27/10/2011 - 14:00
Матеріали: 77

В принципі це масляний крем з білками, що варяться спочатку на водяній бані, а потім взбиваються. Мені він подобається, бо має нейтральний смак, легко фарбується барвниками, і гарно тримає форму, і за допомогою кондитерського шприца можна і ним прикрашати торти. На вершках справді мастика не тече й не залишає сліду? Я не пробувала, ну шоколадна не потече, а ось медова чи желатинова... треба спробувати якось.

Зображення користувача Mmila.
Не в мережі
Останній вхід: 8 років 6 місяців тому
Зареєстрований: 22/02/2012 - 14:17
Матеріали: 337

Я останнім часом мастику купую. Так вона не тече. І та що я робила з маршмеллоу також не текла. А з білкоаим кремом в мене щось не склалося

Зображення користувача bigmir81.
Не в мережі
Останній вхід: 10 років 1 місяць тому
Зареєстрований: 27/10/2011 - 14:00
Матеріали: 77

В Ужгороді десь продають готову мастику?

Зображення користувача Mmila.
Не в мережі
Останній вхід: 8 років 6 місяців тому
Зареєстрований: 22/02/2012 - 14:17
Матеріали: 337

Мені здається що продають, бо навіть у нас в Мукачеві продають. А Ужгород все ж таки обласний центр

Зображення користувача Уляна.
Не в мережі
Останній вхід: 9 років 3 місяці тому
Зареєстрований: 29/12/2011 - 16:31
Матеріали: 388

написано bigmir81

В Ужгороді десь продають готову мастику?

Продають на білочці, десь пів року тому коштувала 40гр. Лиш не пам"ятаю чи 1кг, чи 500гр. На точці можна замовити  і деякі прикраси але дуже малий вибір.

Зображення користувача Mmila.
Не в мережі
Останній вхід: 8 років 6 місяців тому
Зареєстрований: 22/02/2012 - 14:17
Матеріали: 337

В мене іще тортик. Татові на день народження

Зображення користувача bigmir81.
Не в мережі
Останній вхід: 10 років 1 місяць тому
Зареєстрований: 27/10/2011 - 14:00
Матеріали: 77

Знаю, на Корятовича на ринку на другому поверсі продають прикраси, до свят вибір більш-менш, але мастику там не продають, хоча я й не питала, бо нема потреби.

Сторінки

Зайдіть або зареєструйтеся щоб додавати пости